ডিম খান না দেশে এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। কারণ, ডিম পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বেশ পরিচিত। আমাদের দেশে সাধারণত সকালের নাশতায় ডিমের প্রচলন বেশি দেখা যায়। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল—সবই মেলে এতে। ঠিক এ কারণেই ডিমকে বলা হয় সুপারফুড।কিন্তু জানলে অবাক হবেন, যাদের ডায়াবেটিস, হৃদ্রোগ কিংবা কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে, তাদের জন্য এই ডিম কখনো কখনো উপকারের বদলে হয়ে উঠতে পারে ক্ষতির কারণ।বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত ডিম খাওয়ার ফলে নানা জটিলতা তৈরি হতে পারে। তাই কার জন্য ডিম উপকারী, কার জন্য ক্ষতিকর এই বিষয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে ভারতীয়সংবাদমাধ্যম।চলুন, জেনে নিই ডিম থেকে সতর্ক থাকবেন করা—কোলেস্টেরল রোগীরাডিম কোলেস্টেরল বাড়ায় কি না, এ নিয়ে বিতর্ক থাকলেও বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডিমের কুসুমে এমন উপাদান রয়েছে যা সরাসরি কোলেস্টেরল বাড়ায়। তাই যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে, তাদের ডিম...
সাজানো চেয়ার-টেবিল। পরিচ্ছন্ন পরিবেশ। যত্ন নিয়ে পরিবেশন করা হচ্ছে খাবার। খাবার তালিকায় রয়েছে ভাত মাছ মাংস ডাল ইত্যাদি। প্রথম দেখায় যে কেউ ভাবতে পারেন- কোনো...
ভাত বা পোলাওর সঙ্গে পরিবেশন করা যায় মাছের ডিমের কালিয়া। বাজারে এখন ডিমওয়ালা মাছের ছড়াছড়ি। অল্প কয়েকটি উপকরণ আর মাছের ডিম দিয়েই তৈরি করে নিতে...
ভাত বা পোলাওর সঙ্গে পরিবেশন করা যায় মাছের ডিমের কালিয়া। বাজারে এখন ডিমওয়ালা মাছের ছড়াছড়ি। অল্প কয়েকটি উপকরণ আর মাছের ডিম দিয়েই তৈরি করে নিতে...
শুঁটকি খাওয়া ক্ষতিকর কি না- এ বিষয়ে কথা বলেছেন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল। আঞ্জুমান আরা শিমুল জানান, শুঁটকি খাওয়া...
নড়াইল: সদর উপজেলার সিঙ্গাশোলপুর ইউনিয়নের শোলপুরসহ আশপাশের বিল এলাকায় হাঁস পালন করে ভাগ্যবদল করছেন বেকার যুবকরা। বর্ষায় পানিভরা বিল-জলাশয়কে কাজে লাগিয়ে অস্থায়ী খামার গড়ে তুলেছেন...
একদিকে রোদ আবার অন্যদিকে তাপ। যা অনেক সময় স্বাস্থ্যঝুঁকিও হয়ে দাঁড়ায়। বিশেষ করে যারা প্রতিদিন বাইরে শরীরচর্চা করেন, তাদের জন্য প্রশ্ন দাঁড়ায়— কতটা গরমে বাইরে...
যেসব দম্পতির মধ্যে একজনের তুলনায় অন্যজন বয়সে অনেক বড় হন তাদের মানসিকভাবেও নানা রকম চ্যালেঞ্জ নিতে হয়। এমন দম্পতির বিয়ের পরপরই কিছু বিষয় মোকাবিলা করার...
ভিটামিন ডি শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান। এটি চর্বিতে দ্রবণীয় একধরনের স্টেরয়েড হরমোন, যা প্রতিদিন সামান্য পরিমাণে প্রতিটি মানুষের প্রয়োজন। মানুষের শরীরে ক্যালসিয়াম ও...
গত ২৪ ঘণ্টায় ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে কারও মৃত্যু হয়নি। একই সময়ে সারাদেশে ৪৩২ জন ডেঙ্গুরোগী হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।চলতি বছরে ডেঙ্গু আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন...
সাম্প্রতিক কিছু গবেষণা ও ডেটিং অ্যাপের জরিপ অনুযায়ী, নারীদের মধ্যে এক নতুন সম্পর্ক প্রবণতা লক্ষ্য করা যাচ্ছে। তারা আগের চেয়ে বেশি বয়সে ছোট পুরুষদের প্রতি...
পুরান ঢাকার কলতাবাজারের এক সরু গলিতে হেঁটে যাওয়ার সময় হঠাৎ করেই রবিউল আলম থমকে দাঁড়ান। লক্ষ্মীপুর থেকে আসা এই ব্যবসায়ী পুরান ঢাকায় এসেছেন মালামাল কেনার...
মিথ্যা আজকাল কমবেশি সকলেই বলে থাকেন। বিশেষ করে আধুনিক সমাজের কৃত্রিমতার ভিড়ে নিজেকে সেরা প্রমাণ করতে বেশীরভাগ মানুষই ব্যস্ত মিথ্যে কথার ফুলঝুড়ি সাজাতে। মিথ্যা বলে...