Back to News
Rising BDLifestyle4 hours ago
অল্প কয়েকটি উপকরণে তৈরি ‘মাছের ডিমের কালিয়া’
ভাত বা পোলাওর সঙ্গে পরিবেশন করা যায় মাছের ডিমের কালিয়া। বাজারে এখন ডিমওয়ালা মাছের ছড়াছড়ি। অল্প কয়েকটি উপকরণ আর মাছের ডিম দিয়েই তৈরি করে নিতে পারেন কালিয়া। জেনে নিন রেসিপি। উপকরণআরো পড়ুন:৫৫ বছর বয়সে ১৭ সন্তানের মাভালো বস যে পাঁচটি কথা কর্মীদের বলেন মাছের ডিম: ১৫০ গ্রামআলু কিউব করে কাটা: আধা কাপপেঁয়াজ বেরেস্তা: আধা কাপপেঁয়াজকুচি: আধা কাপকাঁচা মরিচ কুচি: ১ চা–চামচগুঁড়া মরিচ: আধা চা–চামচআদাবাটা: আধা চা–চামচরসুনবাটা: আধা চা–চামচজিরাগুঁড়া: আধা চা–চামচগরম মসলার গুঁড়া: ১ চিমটিসয়াবিন তেল: আধা কাপহলুদ: ১ চা–চামচের তিন ভাগের এক ভাগলবণ: স্বাদমতো প্রথম ধাপ: প্রথমে একটি পাত্রে সয়াবিন তেল গরম করে নিন। এতে আলু, গুঁড়া মরিচ আর লবণ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলুন। ওই তেলের মধ্যেই পেঁয়াজকুচি বাদামি করে ভেজে এর মধ্যে আদা ও রসুন...
Related News
অল্প কয়েকটি উপকরণে তৈরি ‘মাছের ডিমের কালিয়া’
Rising BDLifestyle4 hours ago
ভাত বা পোলাওর সঙ্গে পরিবেশন করা যায় মাছের ডিমের কালিয়া। বাজারে এখন ডিমওয়ালা মাছের ছড়াছড়ি। অল্প কয়েকটি উপকরণ আর মাছের ডিম দিয়েই তৈরি করে নিতে...
দুই টাকায় পেটপুরে খাওয়া, কয়েক তরুণের অবিশ্বাস্য উদ্যোগ
Rising BDBangladesh
