গরম ভাত, পোলাও বা পরোটার সঙ্গে গরুর ঝাল ভুনা পরিবেশন করতে পারেন। ঝাল-মসলার ঘন ঝোল, নরম মাংস আর সুগন্ধি মশলার মিশেলে তৈরি আইটেমটি দারুণ পছন্দ করবে সবাই। রেসিপি জেনে নিন। উপকরণগরুর মাংস – ১ কেজি (হাড়সহ)পেঁয়াজ – ৪/৫টা (কুচি করা)রসুন বাটা– ২ টেবিল চামচআদা বাটা– ২ টেবিল চামচশুকনা মরিচ গুঁড়া – ২ স্বাদ মতোহলুদ গুঁড়া– ১ চা চামচধনে গুঁড়া – ১ টেবিল চামচজিরা গুঁড়া – ১ চা চামচগরম মসলা গুঁড়া – ১ চা চামচটক দই – ৩ টেবিল চামচতেল – আধা কাপলবণ – পরিমাণ মতোকাঁচা মরিচ – ৬/৭টাধনেপাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ প্রস্তুত প্রণালিমাংস ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটি বাটিতে মাংসের সাথে রসুন-আদা বাটা, শুকনা মরিচ গুঁড়া, হলুদ, ধনে গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, দই ও লবণ মিশিয়ে মেরিনেট...
নারকেল তেলনারকেল তেল মাথার তালুতে ভালোভাবে ম্যাসাজ করলে রক্তসঞ্চালন বাড়ে, ফলে চুলের গোড়া মজবুত হয়। সপ্তাহে অন্তত দুই দিন গরম নারকেল তেল দিয়ে স্কাল্প ম্যাসাজ...
টয়লেটের বোটকা গন্ধ অস্বস্তি তৈরি করে। পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা যতই বজায় রাখা হোক, অনেক সময়ই টয়লেটের ভেতরে বাজে গন্ধ থেকে যায়। তবে কিছু সহজ কৌশল অনুসরণ করলে...
এশিয়ার দেশ ভারত সফরে আসছে আর্জেন্টিনা সেটি পুরোনো খবর। তবে নতুন খবর এই যে, তিনবারের বিশ্বচ্যাম্পিয়নদের আগেই এশিয়া সফরে আসছে পাঁচবারের বিশ্বচ্যাম্পিয়ন ব্রাজিল। এরই মধ্যে...
রাতের খাবার জমিয়ে খেলেন, পেট ভরে গেল। কিন্তু তারপরও মাঝরাতে ঘুম ভেঙে গেল—ক্ষুধার জন্য! এমনটা কি আপনার সঙ্গেও হয়? ভাবছেন, এটা কি সবারই হয়? নাকি...
ফ্রিজ এখন আমাদের ঘরের এক অনিবার্য সদস্য। সপ্তাহের বাজার হোক বা রান্না করা খাবার সংরক্ষণ—সবকিছুর জন্যই ফ্রিজ ছাড়া এক মুহূর্তও ভাবা যায় না। কিন্তু অনেকেই...
শিশু লালন-পালনের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হলো তাদের পটির দায়িত্ব নেওয়া—বিশেষ করে জীবনের প্রথম কয়েক বছর। কখনো নবজাতকের 'ব্লোআউট', কখনো বাইরের জায়গায় ডায়াপার পাল্টানো, আবার কখনো...
আপনার কাছে যদি বাড়তি ঘর, দোকান বা গ্যারেজ জাতীয় কিছু থাকে, সেটাকে ভাড়া দিয়ে ইনকামের পথ খুলে দিন। এটি একদম সরাসরি আয়—মাসে মাসে নির্দিষ্ট পরিমাণ...
১০. গর্ভাবস্থাগর্ভাবস্থায় রক্তচাপ বেড়ে গেলে তাকে জেস্টেশনাল হাইপারটেনশন বলা হয়। এটি মা ও শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে:- ওজন বেশি থাকা- ধূমপান বা...
বাজে বসের এই ১০ বৈশিষ্ট্যের কোনোটি আপনার মধ্যে আছে কি না, মিলিয়ে নিন। একজন ভালো বস অফিসের সবার জন্য একই নিয়ম তৈরি করেন। তিনি যেমন...
কর্পোরেট সংবাদ ডেস্ক : বিদেশ থেকে মাংস আমদানির খবর সম্পূর্ণ ভিত্তিহীন বলে জানিয়েছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়। মঙ্গলবার (২৬ আগস্ট) মন্ত্রণালয় এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানায়,...
মঙ্গলবার (২৬ আগস্ট) মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের পাঠানো এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, সরকার ব্রাজিলসহ কোনো দেশ থেকে গরুর মাংস আমদানির কোনো সিদ্ধান্ত নেয়নি। ‘ব্রাজিল...
বাংলাদেশ মাংস উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ জানিয়ে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয় বলছে, আমদানির খবর ভিত্তিহীন। মঙ্গলবার (২৬ আগস্ট) মন্ত্রণালয়ের এক বিবৃতিতে বলা হয়েছে, সম্প্রতি বিভিন্ন গণমাধ্যম ও...