ঐতিহ্যবাহী ও নিরাপদ খাবার বিষয়ক অনুষ্ঠান ক্যাবের

গ্রিন অ্যাকশন উইক-২০২৫ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী ও নিরাপদ খাবার বিষয়ক একটি অনুষ্ঠান করেছে কনজুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব)। বুধবার (২২ অক্টোবর) রাজধানীর খিলগাঁও মডেল হাইস্কুলে ‘Back to the Roots: Safe and Traditional Food in Schools’ শীর্ষক স্কুলভিত্তিক ওই অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। অনুষ্ঠানের মূল লক্ষ্য ছিল শিক্ষার্থী, শিক্ষক ও অভিভাবকদের ঐতিহ্যবাহী ও নিরাপদ দেশীয় খাবারের প্রতি আগ্রহ সৃষ্টি করা এবং স্বাস্থ্যসম্মত, নিরাপদ ও টেকসই খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার গুরুত্ব তুলে ধরা। অনুষ্ঠানে ক্যাব সভাপতি এএইচএম সফিকুজ্জামান প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। তিনি বলেন, বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার কেবল স্বাদে নয়, পুষ্টিগুণ ও নিরাপত্তার দিক থেকেও সমৃদ্ধ। তিনি শিক্ষার্থীদের আহ্বান জানান, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত উপকরণ দিয়ে প্রস্তুত ঐতিহ্যবাহী খাবার গ্রহণ করতে এবং ফাস্ট ফুড ও অতিপ্রক্রিয়াজাত খাবারের ব্যবহার কমাতে। স্কুলের প্রধান শিক্ষক সৈয়দা জাকিয়া আসমা ও...