শরীর সুস্থ রাখতে প্রোটিন অপরিহার্য। এটি কেবল পেশি গঠনের জন্য নয়, চুল, ত্বক, নখ, হরমোন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার মূল উপাদান। কিন্তু অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি ঝোঁক এবং অপুষ্টির কারণে অনেকের শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দেয়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, যদি সময়মতো ঘাটতি শনাক্ত ও সমাধান না করা হয়, তা ভবিষ্যতে মারাত্মক অসুখের কারণ হতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, শরীরে প্রোটিনের অভাবের প্রধান কারণ হলো দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় প্রোটিনের পরিমাণ কম থাকা। নিরামিষভোজী ও সীমিত প্রোটিন খাদ্য: নিরামিষভোজীদের মধ্যে প্রোটিনের উৎস সীমিত। শোষণজনিত সমস্যা: সিলিয়াক ডিজিজ, ক্রোন রোগ বা অন্ত্রে অন্যান্য সমস্যা প্রোটিন শোষণে ব্যাঘাত ঘটায়। বৃদ্ধ, অসুস্থ ও গর্ভবতী ব্যক্তি: শরীরের প্রোটিনের চাহিদা বেশি থাকে। 1. পেশি দুর্বলতা ও ভাঙন: হাঁটাচলা বা ভার তুলতে কষ্ট, শক্তিহীনতা। 2. চুল, ত্বক ও নখের সমস্যা:...