ঘরেই বানান গোলাপ জাম

ঢাকা: গোলাপ জাম বানাতে অনেক সময় এবং ধৈর্য্য লাগে। মূলত জনপ্রিয় মিষ্টি গোলাপ জামুন। এটি লালমোহন নামেও পরিচিত। মিষ্টিটি দেখতে অনেকটা জামের মতো তাই এর নামের সঙ্গে ‘জাম’ যুক্ত হয়েছে। এই মিষ্টি ছোট হতে বৃদ্ধ প্রায় সকল বয়সের মানুষ খেতে পছন্দ করে। আর এ জনপ্রিয় মিষ্টিটি খেতে মন চাইলে এখন আর আপনাকে দৌড়ে দোকানে যেতে হবে না। আপনি ঘরে বসে সহজেই তৈরি করতে পারেন আপনার প্রিয় গোলাপ জামুন। মুখরোচক ও স্বাস্থ্যসম্মত গোলাপ জাম।উপকরণখামির তৈরির জন্যগুড়া দুধ: ১ কাপময়দা: আধা কাপচিনি: ১ টেবিল চামচবেকিং পাউডার: ১ চা চামচডিম: ১টিঘি: ১ টেবিল চামচলেবুর রস: ১ চা চামচপানি: ১ টেবিল চামচচিনির সিরাপ তৈরির জন্যচিনি: ২ কাপপানি: ৩ কাপএলাচ: - ২-৩টিপ্রণালিপ্রথমে সিরা তৈরি করে নিতে হবে। তারপর একটি প্যানে চিনি আর পানি নিয়ে এর...