রান্নাঘরে থাকা, এই ৪ মশলাতেই কাবু ডায়াবেটিস! জানুন বিশেষজ্ঞদের মতামত

ডায়াবেটিস আজকের দিনে এক নীরব ঘাতক হিসেবে পরিচিত। চিকিৎসকদের মতে, বাংলাদেশে প্রতি ১০ জন প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে প্রায় ৩ জনই ডায়াবেটিস বা প্রিডায়াবেটিসে আক্রান্ত। এই রোগ একবার ধরা পড়লে প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাপন—সবকিছুতেই আনতে হয় কড়া পরিবর্তন। তবে আশার কথা হল, রান্নাঘরে থাকা কিছু সাধারণ মশলাই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রকৃতির দানেই লুকিয়ে আছে ডায়াবেটিস মোকাবিলার গোপন চাবিকাঠি। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৪টি সহজলভ্য মশলা যা প্রতিদিনের খাবারে ব্যবহার করলেই শরীরে ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে এবং গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক রাখে। জিরে শুধু পাচনক্রিয়া উন্নত করে না, এটি শরীরে ইনসুলিন উৎপাদনেও সহায়ক ভূমিকা রাখে। জিরের মধ্যে থাকা কিউমিন অ্যালডিহাইড নামের উপাদান রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত জিরে পানি খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা...