আজকের ব্যস্ত জীবনে বুকজ্বলা, অম্বল বা অ্যাসিড রিফ্লাক্স যেন নিত্যসঙ্গী হয়ে উঠেছে। অনেকেই প্রায়ই পেট জ্বলা, গ্যাস, পেট ফোলা কিংবা ঢেকুরের মতো অস্বস্তিতে ভোগেন। চিকিৎসকদের মতে, এটি কেবল সাময়িক সমস্যা নয়; বরং দীর্ঘমেয়াদে হজমের ভারসাম্য নষ্ট করে ফেলতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই সমস্যা থেকে মুক্তি মিলতে পারে শুধু ওষুধে নয়, বরং কিছু সহজ জীবনধারার পরিবর্তন ও সঠিক খাদ্যাভ্যাসে। গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডা. সিদ্ধার্থ মিশ্র বলেন, “আমরা যখন খুব দ্রুত খাই, তখন অতিরিক্ত বাতাস গিলে ফেলি, যা পেটে চাপ বাড়ায়। প্রতিটি কামড় অন্তত ২০–৩০ বার চিবিয়ে খেলে হজমের এনজাইম কাজ শুরু করে এবং পেটের ওপর চাপ কমে।” তাঁর মতে, ভারী খাবার খাওয়ার পরপরই শুয়ে পড়া অ্যাসিড রিফ্লাক্সের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই রাতে দেরি করে খাওয়া বা লেট-নাইট স্ন্যাকিং এড়িয়ে চলাই ভালো। খাবারের সঙ্গে অতিরিক্ত...