প্রতিদিন একটি লবঙ্গ খেলে হৃৎপিণ্ড থাকবে ভালো, কোলেস্টেরল থাকবে নিয়ন্ত্রণে

লবঙ্গ মূলত ফুলের কুঁড়ি। এটি হৃদ্‌যন্ত্রসহ সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। লবঙ্গের ইউজেনল ও অন্যান্য বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ শরীরের ক্ষতিকর ফ্রি র‍্যাডিক্যাল কমায়। প্রতিদিন মাত্র একটি লবঙ্গ খেলে রক্তে চর্বির ভারসাম্য থাকে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমে, হৃদ্‌যন্ত্র ভালো থাকে, রক্তসঞ্চালন ঠিক থাকে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। ১. এলডিএল কোলেস্টেরল কমে‘জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল অ্যান্ড ডায়াগনসিস রিসার্চ’-এ প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, হাইপারলিপিডেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তি বা যাঁদের রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ছিল, তাঁরা লবঙ্গ খাওয়ার পর মোট কোলেস্টেরল ও এলডিএলের মাত্রা উল্লেখযোগ্য মাত্রায় কমেছে। এ ক্ষেত্রে লবঙ্গের অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট ও প্রদাহনাশক গুণই রেখেছে মূল ভূমিকা। ২. কার্ডিওভাসকুলার বায়োমার্ক উন্নত করে‘জার্নাল অব ফুড টেকনোলজি অ্যান্ড প্রিজারভেশন’-এ প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, লবঙ্গ ও আদার নির্যাসের সংমিশ্রণ প্রাণীর ওপর করা পরীক্ষায় মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়েছে। এই ফলাফলে দেখা...