অ্যালার্জি প্রতিরোধে খেতে পারেন যেসব খাবার

আজকাল খুব সাধারণ একটি সমস্যা হচ্ছে অ্যালার্জি। বয়স আট হোক কিংবা ৮০ কমবেশি সবারই অ্যালার্জি রয়েছে। অনেক সময় এটি নিজে একটি রোগ, আবার কখনো অন্য রোগের উপসর্গ হিসেবেও দেখা দিয়ে থাকে। ত্বকে অ্যালার্জি তো চেনা সমস্যা। তবে চোখ ও শ্বাসনালি কিংবা হজমজনিত কারণে অ্যালার্জি হলে তা হয়ে উঠতে পারে বড় বিপজ্জনক। এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা ঠিক থাকলে অনেকাংশেই অ্যালার্জি দূরে রাখা সম্ভব। আর যদি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা না থাকে, তবে আপনাকে খেয়ে ফেলবে অ্যালার্জি। পুষ্টিবিদরা বলছেন, প্রতিদিনের খাবারে কিছু নির্দিষ্ট উপাদান রাখলে অ্যালার্জির ঝুঁকি কমানো যায়। বিশেষ করে হলুদের কারকিউমিন উপাদান অ্যান্টি-অ্যালার্জিক ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি হিসেবে কাজ করে। এটি অ্যালার্জি সংক্রান্ত প্রদাহ কমাতে বিশেষভাবে উপকারী। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদের সঙ্গে কয়েকটি গোলমরিচ চিবিয়ে খেতে পারেন। সে জন্য...