শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার। শুধু হজমে সহায়তা করে না, শরীরকে বিষমুক্ত রাখার কাজও করে এটি। তাই লিভারকে সুস্থ রাখতে অতিরিক্ত জাঙ্কফুড এড়িয়ে চলা জরুরি। অন্যথায় লিভারে চর্বি জমে ‘ফ্যাটি লিভার’ সমস্যা দেখা দিতে পারে। লিভারের মোট ওজনের ৫ শতাংশের বেশি চর্বি জমলে তা বিপজ্জনক পর্যায়ে পৌঁছে যায়। সময়মতো শনাক্ত না হলে এটি গুরুতর রূপ নিতে পারে। ফ্যাটি লিভার ধরা পড়লে সাধারণত ওষুধের ওপর নির্ভর করাই প্রচলিত। তবে সম্প্রতি গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ড. সৌরভ শেঠি সামাজিক মাধ্যমে এমন তিনটি পানীয়র কথা জানিয়েছেন, যা ফ্যাটি লিভার নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষভাবে উপকারী। ইনস্টাগ্রামে এক পোস্টে তিনি এই তিন পানীয়র উপকারিতা তুলে ধরেন। প্রথমেই তিনি গ্রিন টি পানের পরামর্শ দেন। গ্রিন টিতে থাকা ক্যাটেচিন নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট লিভারের প্রদাহ ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। এতে থাকা ইজিসিজি উপাদান...