শেরপুরে দুধের বাজারে ঘণ্টায় লাখ লাখ টাকার দুধ বিক্রি

বগুড়ার সুপ্রাচীন ও ঐতিহ্যবাহী শেরপুর পৌর শহরের শিশুপার্ক দুধের বাজার ও উপজেলার মধ্যভাগ দুধের বাজারে মাত্র এক ঘন্টায় লাখ লাখ টাকার গাভীর দুধ বিক্রি হয়। শতাব্দী প্রাচীন দইয়ের ঐতিহ্যের সঙ্গে খাঁটি দুধের ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক। এলাকার দই প্রস্তুতকারকরা স্থানীয় বাজার থেকেই তাদের প্রয়োজনীয় দুধ সংগ্রহ করেন। আগে সকাল বাজার ও বারোদুয়ারী এলাকায় দুধ কেনাবেচা হতো। কিন্তু করোনা মহামারির সময় স্থানীয় প্রশাসনের উদ্যোগে বাজারটি স্থান পায় শেরপুর পৌরসভার শিশু পার্কে। বাজার বসে দুপুর বারোটায়। সরেজমিনে দেখা যায়, বাজারটি মূলত শেরপুর, ধুনট, শাজাহানপুর ও নন্দীগ্রাম উপজেলার প্রায় ২০০ থেকে ৩০০ গ্রামের কৃষক ও খামারিদের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য বিক্রয় কেন্দ্র। প্রতিদিন গড়ে দুই শতাধিক খামারি সেখানে গিয়ে তাদের গরুর দুধ বিক্রি করেন। এক ঘণ্টার মধ্যেই প্রায় ৩০ থেকে ৩৫ হাজার লিটার দুধ বিক্রি হয়ে...