এখনই জেনে নিন ভাত খাওয়ার সঠিক সময়

নিজস্ব প্রতিবেদক : ভাত ছাড়া বাঙালির দিন চলে না—এটা আমরা সবাই জানি। কিন্তু কখন ভাত খাওয়া শরীরের জন্য সবচেয়ে ভালো? ভারতের নয়াদিল্লির পিএসআরআই হাসপাতালের পুষ্টিবিদ দেবজানি ব্যানার্জি জানালেন, ভাত খাওয়ার সবচেয়ে উপযুক্ত সময় দুপুর। দুপুরে শরীর সবচেয়ে বেশি সক্রিয় থাকে, তাই ভাত সহজে হজম হয়। বাদামি/লাল চাল: ফাইবার ও পুষ্টিতে ভরপুর, ডায়াবেটিক ও ওজন কমাতে ইচ্ছুকদের জন্য উপযুক্ত। ১০০ গ্রাম বাদামি ভাতে ~১১০ ক্যালোরি (কিন্তু বেশি ফাইবার) বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে বেশি ভাত খেলে রক্তে গ্লুকোজ হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে, এতে: ভাত খেতে ভয় নেই, তবে সময় ও পরিমাণ বুঝে...