ইউরিক অ্যাসিড—একটি অদৃশ্য বিপদ, যা অনেকেই গুরুত্ব না দিয়েই উপেক্ষা করেন। শরীরের স্বাভাবিক বিপাক প্রক্রিয়ায় পিউরিন নামের উপাদান ভাঙলে তৈরি হয় এই বর্জ্য পদার্থ। সাধারণত এটি রক্তে মিশে প্রস্রাবের মাধ্যমে বের হয়ে যায়। কিন্তু যখন এর মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেড়ে যায়, তখনই শুরু হয় সমস্যা—গাউট, কিডনি স্টোন এমনকি জয়েন্টে ব্যথা ও ফোলাভাবের মতো কষ্টদায়ক জটিলতা দেখা দেয়। ভালো খবর হলো, মাত্র এক মাসেই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব—যদি জীবনযাত্রায় কিছু সচেতন পরিবর্তন আনতে পারেন। চিকিৎসকরা বলছেন, সঠিক খাদ্যাভ্যাস, পর্যাপ্ত জল পান এবং নিয়মিত ব্যায়ামই হতে পারে এই সমস্যার প্রাকৃতিক সমাধান। ইউরিক অ্যাসিড বাড়ার মূল কারণ হলো পিউরিন। এটি লাল মাংস, অর্গান মিট, সীফুড, সারডিন, টুনা ও কিছু নির্দিষ্ট মাছে প্রচুর পরিমাণে থাকে। এসব খাবার সীমিত করুন—সপ্তাহে এক থেকে দুইবারের বেশি...