ডিমের সঙ্গে ভুলেও খাবেন না যে ৫টি খাবার, খেলেই হতে পারে ভয়ংকর বিপদ!

ডিম বাঙালির রান্নাঘরে এক অনিবার্য উপাদান। প্রাতঃরাশের ওমলেট হোক, দুপুরের পোলাও কিংবা রাতের হালকা খাবার প্রায় প্রতিদিনের মেনুতেই থাকে ডিম। প্রোটিন, ভিটামিন আর খনিজে ভরপুর এই খাদ্যকে ‘সুপারফুড’ বললে অত্যুক্তি হয় না। কিন্তু জানেন কি, কিছু সাধারণ খাবারের সঙ্গে ডিম খাওয়ার অভ্যাসই উল্টোভাবে শরীরের জন্য হয়ে উঠতে পারে মারাত্মক ক্ষতিকর? বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু খাবারের সঙ্গে ডিম খেলে তার পুষ্টিগুণ হারিয়ে যায়, এমনকি হজমের গোলযোগ থেকে শুরু করে দীর্ঘমেয়াদি শারীরিক সমস্যাও দেখা দিতে পারে। ১. ডিম ও চা: সকালের এক ভয়ংকর অভ্যাসঅনেকেই সকালে ডিম-পাউরুটির সঙ্গে এক কাপ গরম চা খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলছেন, এই সংমিশ্রণ শরীরের জন্য মোটেই উপকারী নয়। চায়ের মধ্যে থাকা ট্যানিন নামের যৌগ ডিমের প্রোটিনের সঙ্গে বিক্রিয়া করে জটিল যৌগ তৈরি করে, যা শরীর সহজে হজম করতে...