ডায়াবেটিস রোগীরা প্রতিদিন খেতে পারেন এই দেশি ফল

রাস্তার মোড়ে, ট্রাফিক জ্যামের বিরক্তিতে, কিংবা কাঁচাবাজারে সবজির দোকানে - দরিদ্রের আপেল নামে পরিচিত এই ফলটি আমাদের দেশে সারা বছরই পাওয়া যায়। ঝাল-লবণ-কাসুন্দি দিয়ে মেখে চাটপটে স্বাদেও এর জনপ্রিয়তা প্রচুর। আবার কচকচ করে চিবিয়েও স্বাচ্ছন্দ্যে খাওয়া যায় এই পেয়ারা। শরৎ ও শীতের শুরুতে বাজার ভরপুর থাকে দেশি পেয়ারায়। তবে শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অনন্য আমাদের পেয়ারা। এতে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ অনেক বেশি। তাই নিয়মিত পেয়ারা খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ে, হজমশক্তি উন্নত হয় এবং ত্বকও সুন্দর থাকে। পেয়ারা ভিটামিন সি–এর এক দুর্দান্ত উৎস। জার্নাল অব নিউট্রিশনাল সায়েন্স–এর তথ্য অনুযায়ী, একটি মাঝারি আকারের পেয়ারায় থাকে কমলার চেয়েও প্রায় তিনগুণ বেশি ভিটামিন সি। এটি শরীরে অ্যান্টিবডি তৈরি করে, সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধক্ষমতা শক্তিশালী করে। পেয়ারা একটি লো...