এই ৮টি দৈনন্দিন খাবারই আপনার উচ্চ রক্তচাপের কারণ! বিশেষজ্ঞদের সতর্কবার্তা

উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন এখন বিশ্বের অন্যতম নীরব ঘাতক। এটি হৃদরোগ ও স্ট্রোকের প্রধান ঝুঁকিগুলোর একটি। যদিও বংশগত কারণ ও মানসিক চাপ এর পেছনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে, আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে বড় ভূমিকা রাখে। যেমন ওজন নিয়ন্ত্রণে খাদ্যাভ্যাস প্রায় ৭০ শতাংশ ভূমিকা রাখে, তেমনি কী খাচ্ছেন তা সরাসরি প্রভাব ফেলে হৃদ্‌স্বাস্থ্যে। অবাক হলেও সত্য, আমাদের প্রতিদিনের পরিচিত কিছু খাবারই অজান্তে রক্তচাপ বাড়িয়ে দিতে পারে। তবে ভয় পাওয়ার কিছু নেই—এই খাবারগুলো সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া নয়, বরং নিয়ন্ত্রণই হতে পারে সমাধান। সচেতনভাবে পরিমাণ ও ঘনত্ব কমিয়ে রাখলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রেখেও বৈচিত্র্যময় খাবার উপভোগ করা সম্ভব। সফট ড্রিংক, মিষ্টি জুস বা চিনিযুক্ত পানীয় শুধু ওজনই বাড়ায় না, ইনসুলিন প্রতিরোধও বাড়ায়, যা রক্তচাপ বৃদ্ধির অন্যতম কারণ। তাছাড়া উচ্চ ফ্রুকটোজ গ্রহণ রক্তনালীর কার্যকারিতাতেও সরাসরি...