চিয়া সিড খেয়ে অজান্তেই নিজের বিপদ ডেকে আনছেন না তো?

বর্তমান সময়ে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্য তালিকায় 'চিয়া সিড' একটি অত্যন্ত পরিচিত নাম। ক্ষুদ্রাকৃতির এই বীজটিকে বলা হয় সুপারফুড, কারণ এতে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন বি-১, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং নানা গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান। নিয়মিত চিয়া সিড খেলে শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে, ত্বক উজ্জ্বল হয়, চুলের স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। তবে জানেন কি, চিয়া সিড যেমন স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে, তেমনি ভুলভাবে খেলে এটি উপকারের বদলে শরীরের জন্য ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে? কোন কোন খাবারের সঙ্গে চিয়া সিড খাওয়া ক্ষতিকর?চিকিৎসকদের মতে, যেকোনো সুপারফুডের মতোই চিয়া সিড খাওয়ারও রয়েছে কিছু নির্দিষ্ট নিয়ম এবং সীমাবদ্ধতা। ভুল উপায়ে বা কিছু নির্দিষ্ট খাবারের সঙ্গে খেলে এই সুপারফুড শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। সাদা...