রান্নাঘরের অগোছালো অবস্থা দূর করার কৌশল

বিশেষ করে কোনো অনুষ্ঠান শেষে রান্নাঘরে চোখ দিলেই দেখা মেলে নানান ধরনের পাত্র, ছুরি, কুকার, বেইকিং প্যান, কাপ, মগ। যেন সবকিছুর ভিড় এখানেই। যুক্তরাষ্ট্রের ‘রিয়েলসিম্পল’ সাময়িকীর লাইফস্টাইল লেখক ও সম্পাদক লিসা মিলব্র্যান্ড প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলেন, “রান্নাঘর গোছানোর সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল- মৌসুম অনুযায়ী ব্যবহার না হওয়া জিনিস সরিয়ে রাখা। যেমন- শীতে যেসব জিনিস দরকার হয় না, সেগুলো গ্রীষ্ম পর্যন্ত অন্য জায়গায় রাখা যেতে পারে।” যেভাবে ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে পোশাক বদলানো হয়, ঠিক তেমনি রান্নাঘরের জিনিসপত্রও মৌসুম অনুযায়ী গোছানো উচিত। লিসা বলেন, “প্রতি মৌসুমের শেষে কয়েক মিনিট সময় নিয়ে রান্নাঘর ঘেঁটে দেখতে হবে। কোন জিনিসগুলো আসলে ব্যবহার করছেন না।” যেমন- গ্রীষ্মে ব্যবহৃত ঠাণ্ডা পানীয়র গ্লাস বা আইসক্রিম খাওয়ার ছোট বোল কিংবা শীতে ব্যবহৃত বড় রোস্টিং প্যান বা গ্রিল প্যান যা...