বাড়ির রান্নাঘরে থাকা এক সাধারণ মশলাই শরীরের হরমোনজনিত নানা সমস্যা সমাধানে সাহায্য করতে পারে—সম্প্রতি এমনটাই জানিয়েছেন চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা। গবেষণায় দেখা গেছে, মেথি শুধু পুরুষদের টেস্টোস্টেরন বৃদ্ধিতেই নয়, নারীদের রজঃনিবৃত্তি ও পিসিওএস সংক্রান্ত সমস্যা দূর করতেও কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। সৌদি আরবে দুই বছর আগে পরিচালিত এক গবেষণার ফলাফল সম্প্রতি উল্লেখ করেছেন এমস-প্রশিক্ষিত, আমেরিকান নাগরিক চিকিৎসক সৌরভ শেঠি। তাঁর মতে, রাতে মেথি ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই জল খেলে এবং দানাগুলো চিবিয়ে খেলে, পুরুষদের টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এতে যৌন স্বাস্থ্য, পেশির শক্তি ও সামগ্রিক শারীরিক উদ্যম বজায় রাখতে সাহায্য করে। চিকিৎসক শেঠি বলেন, “মেথিতে থাকা কিছু প্রাকৃতিক যৌগ শরীরে টোটাল ও ফ্রি টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়াতে পারে। এটি শুক্রাণুর গুণগত মান বৃদ্ধি, পেশির শক্তি ও যৌন স্বাস্থ্য রক্ষায় কার্যকর।” শুধু...