ওজন কমাতে খেতে পারেন এই ৪ রকম স্বাস্থ্যকর সালাদ

দীর্ঘ ছুটির পর আয়নায় তাকিয়ে অনেকেরই মনে হতে পারে—ওজন যেন কিছুটা বেড়ে গেছে! ছুটিতে ঘি-মসলায় ভরপুর মাছ-মাংস খাওয়া তো কম হয় না। এখন সময় ক্যালরি ঝরানোর। কঠোর ডায়েট নয়, বরং প্রতিদিনের খাবারে রাখুন এক বাটি পুষ্টিকর সালাদ। এতে শরীরে শক্তিও থাকবে, ওজনও নিয়ন্ত্রণে আসবে। নিচে রইল চারটি সহজ ও স্বাস্থ্যকর সালাদের রেসিপি— যা লাগবে:পাতলা করে কাটা গরুর মাংস ২৫০ গ্রাম, সয়া সস ২ টেবিল চামচ, সামান্য লবণ ও তেল, শসা, গাজর ও টমেটো (সবগুলো কিউব করে কাটা), পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ কুচি এবং লেবুর রস। যেভাবে করবেন:প্রথমে মাংস সয়া সস ও লবণ দিয়ে এক ঘণ্টা ম্যারিনেট করে নিন। এরপর অল্প তেলে ভেজে তুলে রাখুন। আলাদা করে সবজি, লেবুর রস ও সামান্য লবণ মিশিয়ে তাতে ভাজা মাংস দিন। সবশেষে পেঁয়াজ ও মরিচ...