শরীর সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের খাবারে পর্যাপ্ত আঁশ বা ফাইবার থাকা খুবই জরুরি। কোষ্ঠকাঠিন্য, ওজন বেড়ে যাওয়া, রক্তচাপ, ডায়াবেটিস বা হজমের গণ্ডগোল— এসব সমস্যার পেছনে একটা বড় কারণ হতে পারে আঁশের ঘাটতি।অনেকেই জানেন যে আঁশ দরকারি, কিন্তু ঠিক কতটা খাওয়া উচিত বা কোন খাবারে কতটুকু আঁশ আছে— সে ধারণা নেই।আরও পড়ুন :হার্ট ব্লকের ঝুঁকিতে যারাআরও পড়ুন :ভাত-ভর্তা প্রিয় বাঙালিদের জন্য ১১ পদের রেসিপিচলুন সহজভাবে জেনে নিই, কতটা আঁশ দরকার, কোন খাবারে আঁশ বেশি থাকে, আর আপনার শরীর কি যথেষ্ট আঁশ পাচ্ছে কি না, সেটা কীভাবে বুঝবেন।প্রতিদিন কতটা আঁশ প্রয়োজন?পুষ্টিবিদদের মতে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ২৫-৩০ গ্রাম আঁশ খাওয়া উচিত।তবে বয়স, লিঙ্গ এবং কত ক্যালোরি খাচ্ছেন— এসব বিষয়েও এই চাহিদা একটু-আধটু ভিন্ন হতে পারে। অতিরিক্ত আঁশ খেলেও হঠাৎ করে পেটে গ্যাস, ব্যথা...