নারকেল দিয়ে মুড়ি খান? জানেন এর ফলে শরীরে কী ঘটছে?

সাদা নরম শাঁসযুক্ত নারকেল খেতে অনেকেই ভালবাসেন। কখনও কখনও অনেকে নারকেল (Coconut) কোরা বা কুচি দিয়ে মুড়ি খান। কারও আবার বড্ড ভাল লাগে ঝালমুড়ির উপরের নারকেল টুকরোটা। নিরামিষ কোনও পদের স্বাদ বাড়াতে যেমন – ছোলার ডালে নারকেল কোরা বা কুচি মেশানো হয়। পুজোর উপকরণ হিসেবেও নারকেলের কদর অনেকটাই বেশি। এই নারকেল খেলে শরীরে কী হয় তা অনেকেই জানেন না। চলুন বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। নারকেল এমন একখানা ফল, যা খেলে একদিকে যেমন ওজন কমে, পাশাপাশি হজমশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। সেইসঙ্গে শরীরে শক্তি জোগাতেও কার্যকরী নারকেল। এই ফল অত্যন্ত পুষ্টিকর। এতে থাকা সহজপাচ্য ফাইবার একদিকে যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে, তেমনই এতে থাকা মিডিয়াম চেইন ট্রাইগ্লিসারাইড নামক চর্বি তাড়াতাড়ি এনার্জি এনে দেয়। মুড়ির সঙ্গে নারকেল খাওয়ার উপকারিতা—অনেকে ব্রেকফাস্টে...