মমো বানান ডিম দিয়ে

শহরের রাস্তায় রাস্তা মমো এখন একটি জনপ্রিয় নাস্তা। চিকেন মমো, ভেজিটেবল মমো, চিজ মমো, নাগা মমো – কত স্বাদের মমো খাওয়া হয় ঘরে ও বাইরে। তবে ডিমের মমো খেয়েছেন কি কখনো? কাল (১০ অক্টোবর) বিশ্ব ডিম দিবস। পরিবারের সদস্যদের নিয়ে এই মজার দিবসটি পালন করতে বিকেলের নাস্তায় ডিম দিয়ে তৈরি করতে পারেন এগ মমো। এর স্বাদ যেমন অসাধারণ, তেমনই কম উপকরণেই তৈরি করা যায়। রইলো রেসিপি- উপকরণ১. ডিম ৪টি২. টমেটো ১টি একটি৩. পেঁয়াজ ১টি৪. রসুন এক কোয়া৫. আদা ১ টেবিল চামচ৬. কাঁচা মরিচ ৫-৬টি৭. ময়দা ৬ কাপ৭. ধনেপাতা সামান্য পদ্ধতিপ্রথমে ডিম সেদ্ধ করে ছোট ছোট করে কেটে নিন। তারপর ১/৪ চা চামচ লবণ, ১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া, আধা চা চামচ হলুদ গুঁড়া দিয়ে ১০-১৫ মিনিট ম্যারিনেট করুন। আদা বাটবেন...