সকালে খালি পেটে কাঁচা ছোলা খাওয়ার আশ্চর্য উপকার

সকালে খালি পেটে এক মুঠো ভেজানো কাঁচা ছোলা খাওয়া শরীরের জন্য হতে পারে সোনার চাবি। সহজলভ্য ও সুলভ এই খাদ্য উপাদান শুধু শক্তি জোগায় না, শরীরকে রাখে ভেতর থেকে সুস্থ ও সবল।পুষ্টিবিদদের মতে, ভেজানো কাঁচা ছোলায় রয়েছে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামসহ নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান। নিয়মিত সকালে এক মুঠো ছোলা খাওয়ার মাধ্যমে শরীরে দেখা দিতে পারে একাধিক ইতিবাচক পরিবর্তন।ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখেছোলায় ফাইবার ও প্রোটিনের পরিমাণ বেশি এবং ক্যালোরি খুবই কম। এতে দীর্ঘসময় পেট ভরা থাকে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে যায়। যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য এটি হতে পারে আদর্শ খাদ্য।রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করেছোলায় থাকা কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফাইবার একসঙ্গে কাজ করে রক্তে গ্লুকোজ ধীরে প্রবেশ করায়। এতে রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং টাইপ-২...