অজান্তেই হার্টের রক্তনালী বন্ধ করছে এই ১০টি ‘হেলদি’ খাবার!

গ্রানোলা বারগ্রানোলা বার শুনলেই মনে হয় শক্তি ও পুষ্টিতে ভরপুর। কিন্তু এর পেছনের বাস্তবতা তেমন নয়। বাজারে পাওয়া বেশিরভাগ গ্রানোলা বারে অতিরিক্ত চিনি ও পাম অয়েল ব্যবহার করা হয়, যা শরীরে ট্রাইগ্লিসারাইড ও প্রদাহ বাড়ায়। এর ফলে রক্তনালী শক্ত হয়ে যায়। সত্যিকার অর্থে পুষ্টি পেতে চাইলে এক মুঠো বাদামই যথেষ্ট। ফ্লেভারড দইদই হজমের জন্য উপকারী হলেও ফলের স্বাদযুক্ত দই কিন্তু চিনি ফাঁদ ছাড়া কিছু নয়। স্ট্রবেরি, ম্যাংগো বা ভ্যানিলা ফ্লেভারের ছোট এক কাপ দইয়েও থাকতে পারে মিষ্টির সমান পরিমাণ চিনি। অথচ আমরা তা খাই ‘হেলদি’ ভেবে। সবচেয়ে ভালো বিকল্প হলো সাধারণ টক দইয়ের সঙ্গে টাটকা ফল মিশিয়ে খাওয়া। ব্রান মাফিন‘হেলদি মাফিন’ নাম শুনে অনেকেই ব্রান মাফিন বেছে নেন। কিন্তু সত্য হলো, এগুলোতে থাকে প্রচুর পরিমাণ চিনি ও তেল, যা ডোনাটের...