শীতের এমন অনেক সবজি আছে, যেগুলো টব বা জিও ব্যাগে সহজেই চাষ করা যায়। এগুলোর জন্য মাচা বা অতিরিক্ত কাঠামোর প্রয়োজন হয় না। চাষযোগ্য সবজি: বেগুন, টমেটো, ঢ্যাঁড়স, স্কোয়াশ, মুলা, গাজর, বিটরুট, বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রকলি, মিষ্টি আলু, মরিচ, ক্যাপসিকাম, লেটুস, পুদিনাপাতা, ধনেপাতা ইত্যাদি। টব: ১২ থেকে ১৫ ইঞ্চি গভীর টব, বালতি, গ্রো ব্যাগ বা জিও ব্যাগ। মাটি:সমপরিমাণ দোআঁশ মাটি, জৈব সার ও বেলে মাটির মিশ্রণ। রোদ: দিনে কমপক্ষে পাঁচ থেকে ছয় ঘণ্টা সরাসরি রোদ থাকা জরুরি। চারা রোপণ:সরাসরি বীজ থেকেও চারা করতে পারেন, আবার নার্সারি থেকে ভালো মানের চারা সংগ্রহ করেও লাগাতে পারেন। যত্ন:টমেটো ও বেগুনগাছ ভেঙে যেতে পারে, তাই গাছের সঙ্গে কঞ্চি বা লাঠি বসিয়ে দিতে পারেন। প্রতি ১৫ দিন অন্তর জৈব সার দিতে পারেন, বিশেষ করে তরল গোবর...