বর্তমানে চিকিৎসা ও স্বাস্থ্য সংবাদে যে রোগটির নাম প্রায়ই উঠে আসছে, তা হলো ফ্যাটি লিভার ডিজিজ বা চর্বিযুক্ত লিভার। চিকিৎসা বিজ্ঞানে এর বৈজ্ঞানিক নাম নন-অ্যালকোহলিক হেপাটিক স্টিয়াটোসিস। নামের মধ্যেই এর অবস্থান স্পষ্ট-এই রোগ মূলত লিভার বা যকৃতকে আক্রান্ত করে। আশঙ্কার বিষয় হলো, দিন দিন এ রোগের প্রকোপ দ্রুত বাড়ছে, এবং সঠিক সময়ে চিকিৎসা না হলে এটি মারাত্মক জটিলতায় রূপ নিতে পারে। অনেকেই মনে করেন, লিভারের সমস্যা মানেই মদ্যপান। কিন্তু ফ্যাটি লিভার রোগের ক্ষেত্রে বিষয়টি পুরোপুরি ঠিক নয়। নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ এমন এক ধরনের লিভার রোগ, যা এমন লোকেরও হতে পারে যারা জীবনে কখনো মদ্যপানই করেননি। অর্থাৎ মদ না খেলেও এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থেকেই যায়। তবে এটা সত্য যে, অতিরিক্ত মদ্যপান লিভারের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর এবং দীর্ঘমেয়াদে লিভার...