চিনির জায়গায় গুড় দিয়ে চা খাচ্ছেন, জানেন শরীরের ভিতর কী ঘটছে?

ঘুম ভাঙার পর অনেকে চুমুক দেন দুধ-চিনি দেওয়া চা-এ। তবে প্রতিদিন চিনি দেওয়া চা খেলে শরীরের ক্ষতির তালিকায় দীর্ঘায়িত হয়। অতিরিক্ত চিনি খেলে স্থূলতা থেকে শুরু করে হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ে। সকালের চায়ের কাপে চিনি না দিয়ে অনেকেই এখন বেছে নিচ্ছেন গুড়। স্বাদে আলাদা, আবার শুনতে পাওয়া যায় গুড় নাকি শরীরের জন্য অনেক ভালও। কিন্তু আসলেই কি তা-ই? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গুড় চিনির থেকে কিছুটা স্বাস্থ্যকর হলেও, এরও কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। চলুন দেখে নেওয়া যাক গুড় চা (Jaggery Tea) খেলে কী কী হয়। ১. আয়রনের ভাণ্ডারগুড়ে প্রচুর আয়রন থাকে, যা শরীরের রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে। ২. পেট পরিষ্কারে সহায়কগুড় হজমশক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ৩. ইমিউনিটি বাড়ায়ভিটামিন এবং খনিজে ভরপুর গুড় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে। ৪. ডিটক্সিফিকেশনগুড় লিভার পরিষ্কার...