রোজ সকালে খালি পেটে এক মুঠো ভেজানো কাঁচা ছোলা খাওয়া অনেকটা সোনায় সোহাগা। এটা শুধু আপনার পেট ভরাবে না, শরীরের ভেতর থেকেও দেবে শক্তি আর সুস্থতা।ছোলা এমন একটা সহজলভ্য খাবার, যেটা দামেও কম, কিন্তু গুণে ভরপুর। অনেকেই ভুনা ছোলা খেতে ভালোবাসেন, তবে পুষ্টিবিদদের মতে, কাঁচা (ভেজানো) ছোলা অনেক বেশি উপকারী।চলুন দেখে নেওয়া যাক—প্রতিদিন সকালে এক মুঠো ভেজানো ছোলা খেলে কী কী উপকার পেতে পারেন:ওজন কমাতে সাহায্য করেযে ৫ কারণে খাবারের তালিয়া রাখবেন কাঁকরোলছোলায় প্রোটিন ও ফাইবার প্রচুর পরিমাণে থাকে, আর ক্যালোরি খুবই কম। ফলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে, অতিরিক্ত খাওয়ার ইচ্ছাও কমে যায়। যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের জন্য কাঁচা ছোলা হতে পারে দারুণ সঙ্গী।রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখেছোলায় থাকা কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন আর ফাইবার একসাথে কাজ করে রক্তে গ্লুকোজ...