আনারকলি চাষে যুবকের বাজিমাত

ঝিনাইদহ জেলার মহেশপুর উপজেলার পান্তাপাড়া ইউনিয়নের ঘুঘরি গ্রামের তরুণ কৃষি উদ্যোক্তা মাহমুদ হাসান স্ট্যালিন (৩৬) বিদেশি ফল আনারকলি বা প্যাসন ফ্রুট চাষ করে সফলতা অর্জন করেছেন। সাধারণত পার্বত্য অঞ্চলের পাহাড়ে এই ফল চাষ হলেও, স্ট্যালিনই প্রথম সমতলে বাণিজ্যিকভাবে এর আবাদ শুরু করে দৃষ্টান্ত স্থাপন করেছেন। মৃদু টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি বাংলাদেশে ট্যাং ফল নামেও পরিচিত। এর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা এবং ভালো বাজার মূল্য পাওয়ায় স্ট্যালিন লাভবান হচ্ছেন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, আনারকলি ফল সম্পূর্ণ জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা যায়। এতে রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের প্রয়োজন হয় না। ফলে উৎপাদন খরচ কম থাকে এবং ফলটি থাকে স্বাস্থ্যঝুঁকিমুক্ত। এটি ভিটামিন সি, আয়রন ও জিঙ্কে সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর ফল। প্রায় ৬ থেকে ৭ বছর আগে স্ট্যালিন আধুনিক প্রযুক্তির মাধ্যমে চমকপ্রদ ফল উৎপাদনের লক্ষ্য নিয়ে...