নুডুলস আর রামেনের পার্থক্য জানেন কি

তবে বর্তমানে আধুনিক বাঙালিদের কাছে নুডুলসের পাশাপাশি রামেনও বেশ পরিচিতি লাভ করেছে। কোরিয়ার নাটকের প্রভাবে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে রামেন এখন বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। কিন্তু রামেন আর নুডুলস কি একই জিনিসের দুরকম রান্না? নাকি দুটো ভিন্ন জিনিস? কাঁচা অবস্থায় দেখতে অনেকটা একরকম হলেও নুডুলস আর রামেন কিন্তু এক জিনিস না। জেনে নিন পার্থক্য- নুডুলস কী?নুডুলস সাধারণত লম্বাটে হলেও ময়দার ডো দিয়ে তৈরি নুডুলস বিভিন্ন আকৃতির হতে পারে। নুডুলস পানিতে সেদ্ধ করে নরম করা হয়। সেদ্ধ করা নুডুলস সবজি, মাছ কিংবা মাংসের সঙ্গে ভেজে পরিবেশন করা হয়। রামেন কী?রামেন মূলত এক ধরনের জাপানি নুডুলস স্যুপ। এর মূল উপাদানগুলো হলো গমের তৈরি নুডুলসের সঙ্গে বিভিন্ন স্বাদের ঝোল। যেটা সাধারণত মাংস বা মাছের স্টক দিয়ে তৈরি করা হয়। সঙ্গে টপিংস হিসেবে মাংস, ডিম ব্যবহার...