উৎসব হোক বা দৈনন্দিন জীবন; বেশি তেল, মসলা, ফ্যাটযুক্ত খাবার আমাদের খাদ্যতালিকায় প্রায়ই ঢুকে পড়ে। যারা উচ্চ রক্তচাপ, সুগার, কোলেস্টেরল বা হার্টের সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্য এই ধরনের খাওয়া দাওয়া শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ফলে ধমনীর দেওয়ালে জমতে থাকে কোলেস্টেরলের স্তর, যা রক্ত চলাচলের পথ সংকুচিত করে। দীর্ঘদিন এভাবে চললে হার্ট ব্লকেজ বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেক বেড়ে যায়। তবে কিছু নির্দিষ্ট খাবার নিয়মিত খেলে এই ঝুঁকি অনেকটাই কমানো সম্ভব। চলুন, জেনে নিই ৫টি খাবার যা ধমনীর পথ পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে ও হার্ট সুস্থ রাখে। ওটসওটসে রয়েছে ফাইবার ও বিটা গ্লুকান। যা কোলেস্টেরল কমায় ও ধমনীর দেওয়ালে চর্বি জমতে দেয় না। নিয়মিত খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা ৫-৭% পর্যন্ত কমতে পারে। সজনে পাতা ও ডাঁটাসজনে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট...