উৎসবে তো বটেই দৈনন্দিন জীবনেও অস্বাস্থ্যকর, বেশি তেলমশলা, অতিরিক্ত ফ্যাটজাতীয় খাওয়াদাওয়া হয়েই থাকে। যাঁদের প্রেসার, সুগার, কোলেস্টেরল বা হার্টের সঙ্গে সম্পর্কিত কোনও না কোনও সমস্যা রয়েছে, তাঁরা জানেন, ওই ধরনের খাওয়া দাওয়া তাঁদের স্বাস্থ্যের জন্য কতখানি ক্ষতিকর হতে পারে। অস্বাস্থ্য়কর খাদ্যাভ্যাস অধিকাংশ ক্ষেত্রেই হার্টের রোগের মূল কারণ। কারণ নিয়মিত ভাজাভুজি, মিষ্টি, ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার খেলে তার প্রভাব পড়ে ধমনীতে। যে ধমনী দিয়ে হার্টে রক্ত সঞ্চালন হয় এবং তা সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে অক্সিজেন পৌঁছে দেয়, সুস্থ রাখে, সেই ধমনীর দেওয়ালে জমতে থাকে কোলেস্টেরলের স্তর। ফলে রক্ত চলাচলের পথ সংকীর্ণ হয়। একটা সময়ের পরে ধমনীর পথ খুব সরু হয়ে এলে রক্ত চলাচল বন্ধ হয়ে আসে। তখন তৈরি হয় হার্ট ব্লকেজ। আশঙ্কা বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের। সেই ঝুঁকি কমাতে হলে ধমনীতে শরীরে...