খাবার খাওয়ার পর পেটে ভারীভাব, গ্যাস বা ফেঁপে থাকার অনুভূতি এ অভিজ্ঞতা অনেকেরই আছে। হার্ভার্ডের তথ্যমতে, প্রতিদিন বিশ্বের লাখ লাখ মানুষ এই সমস্যায় ভুগছেন। তবে সুখবর হলো, খাদ্যাভ্যাসে সামান্য পরিবর্তন আনলেই মিলতে পারে স্বস্তি। হার্ভার্ডপ্রশিক্ষিত গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ড. সৌরভ সেথি জানিয়েছেন এমন ১০টি খাবারের কথা, যেগুলো গ্যাস ও ফাঁপাভাব দূর করতে কার্যকরভাবে সাহায্য করে। যখন হজমনালিতে অতিরিক্ত বায়ু বা গ্যাস জমে থাকে, কিংবা অন্ত্রের পেশি সঠিকভাবে খাবার সরাতে ব্যর্থ হয়, তখন ফেঁপে থাকার সমস্যা দেখা দেয়। খুব দ্রুত খাওয়া, খাবারের সঙ্গে বাতাস গেলা, গ্যাস উৎপাদক খাবার (যেমন: শিম, পেঁয়াজ, সফট ড্রিংক) বা কিছু খাবারের অ্যালার্জিই এই সমস্যার কারণ হতে পারে। এমনকি হরমোনজনিত পরিবর্তনও অনেক সময় দায়ী থাকে। চিকিৎসকদের মতে, কিছু খাবার এমন আছে যা প্রাকৃতিকভাবে হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে, কারণ এগুলিতে...