তেলাপিয়া মাছ খাওয়া কি সত্যিই ক্ষতিকর? জেনে নিন চিকিৎসকদের মতামত

তেলাপিয়া মাছ নিয়ে দেশে-বিদেশে বিতর্ক কম নেই। অনেকেই বলেন এটি পুষ্টিকর, আবার অনেকে একেবারেই এড়িয়ে চলেন। প্রশ্ন হচ্ছে—তেলাপিয়া কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর? স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, তেলাপিয়া মাছে থাকে দেহের প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন বি-১২, পটাশিয়াম ও ফসফরাস। বর্তমানে বিশ্বের প্রায় ১২০টি দেশে তেলাপিয়ার চাষ হয়। তবে বেশিরভাগ অসাধু ব্যবসায়ী তেলাপিয়া মাছকে অস্বাস্থ্যকর ভাবে বড় করে তুলছে। ফলে পুষ্টির পরবর্তে এই মাছ খেলে শরীরে ঢুকছে নানা ক্ষতিকর পদার্থ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের একাংশ এই মাছকে “ট্র্যাশ ফিশ” বা আবর্জনা মাছ বলেন। কারণ, এটি শেওলা, উচ্ছিষ্ট খাবার কিংবা দূষিত খাদ্য খেয়ে দ্রুত বেড়ে ওঠে। অসাধু ব্যবসায়ীরা মাছকে বেড়ে তুলতে ব্যবহার করেন নানা ধরনের রাসায়নিক ও দূষিত খাদ্য। অনেক সময় হাঁস, শূকর বা মুরগির দেহাবশেষ পর্যন্ত ব্যবহার করা হয় মাছের খাবার হিসেবে। পরীক্ষায় এই মাছে...