শুধু ইবাদত নয়, ফাস্টিং শরীরের ভেতর চালায় প্রাকৃতিক ওষুধ

শুধু ইবাদতের জন্য নয়, স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের দিক থেকেও উপবাস (Fasting) মানুষের শরীরে এনে দেয় অসাধারণ পরিবর্তন। বিজ্ঞানীরা বলছেন, ক্ষুধার সময় শরীরে শুরু হয়অটোফ্যাজি (Autophagy)—যেখানে শরীরের ক্ষতিগ্রস্ত কোষ পরিষ্কার হয়ে যায়, নতুন কোষ তৈরি হয়, বার্ধক্যের গতি ধীর হয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায়। উপবাসের সময় প্রথমেই শরীর জমা থাকা গ্লুকোজ (glycogen) ব্যবহার করে শক্তি নেয়। এর ফলে রক্তে শর্করা ধীরে ধীরে কমতে থাকে। গ্লাইকোজেন শেষ হয়ে গেলে শরীর শক্তির জন্য জমে থাকা চর্বি ভাঙতে শুরু করে। এতে ওজন কমে এবং মেটাবলিজম উন্নত হয়। উপবাসের অন্যতম বড় উপকার হলোঅটোফ্যাজি, যেখানে কোষগুলো নিজে থেকেই ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলো ভেঙে নতুন করে তৈরি হয়। এটি শরীরকে ভেতর থেকে তরতাজা করে। উপবাসের সময় গ্রোথ হরমোন বেড়ে যায়, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত হয় এবং শরীরে প্রদাহ (inflammation)...