বিশ্বজুড়ে দ্রুত বাড়ছে লিভারের রোগ। যুক্তরাষ্ট্রে বর্তমানে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ বা এনএএফএলডি। পরিসংখ্যান বলছে, যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় ২৪ শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক এ রোগে আক্রান্ত, আর গুরুতর ধরণ ন্যাশে (NASH) ভুগছেন অন্তত ১ দশমিক ৫ থেকে ৬ দশমিক ৫ শতাংশ মানুষ। বিশেষজ্ঞদের মতে, নানা কারণে লিভারের সমস্যা দেখা দিতে পারে, তবে এনএএফএলডি মূলত অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও শারীরিক নিষ্ক্রিয়তার সঙ্গে সম্পর্কিত। ফ্যাটি লিভারের প্রাথমিক লক্ষণগুলো দ্রুত শনাক্ত করা গেলে চিকিৎসা ও রোগের পরিণতিতে বড় পরিবর্তন আনা সম্ভব। কিন্তু দুর্ভাগ্যজনকভাবে, বেশিরভাগ মানুষ প্রাথমিক উপসর্গগুলোকে অবহেলা করেন। এর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণ দেখা দেয় পায়ে। চিকিৎসাবিজ্ঞানে ফ্যাটি লিভারকে বলা হয় হেপাটিক স্টিয়াটোসিস। এ অবস্থায় লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমতে শুরু করে। স্বাভাবিক অবস্থায় সামান্য চর্বি ক্ষতিকর নয়, কিন্তু...