কোভিড-১৯ মহামারি শুধু সংক্রমণ ও মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়নি, বরং দীর্ঘমেয়াদে জনস্বাস্থ্যের ওপরও গুরুতর প্রভাব ফেলেছে। এরই একটি উদাহরণ হলো স্থুলতা বা ওবেসিটি, যা মহামারির আগেই কানাডায় এক ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য সংকট হিসেবে দেখা দিয়েছিল। তবে মহামারির সময় এই প্রবণতা আশঙ্কাজনক হারে বৃদ্ধি পেয়ে আজ দেশের জন্য নতুন এক জনস্বাস্থ্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করেছে। ম্যাকমাস্টার ইউনিভার্সিটির নেতৃত্বে পরিচালিত নতুন এক গবেষণায় উঠে এসেছে, গত ১৫ বছরে প্রায় সাড়ে সাত লাখ কানাডিয়ানের স্বাস্থ্য উপাত্ত বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে—মহামারির বছরগুলোতে স্থুলতার হার অন্যান্য সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ হারে বেড়েছে। গবেষণায় স্থুলতা নির্ধারণে বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ব্যবহৃত হয়েছে। দেখা যায়, ২০০৯ সালে কানাডার প্রাপ্তবয়স্ক জনগোষ্ঠীর প্রায় ২৫ শতাংশ স্থুলতায় ভুগছিল। সময়ের ব্যবধানে এই হার ধীরে ধীরে বাড়তে বাড়তে ২০২৩ সালে দাঁড়িয়েছে ৩৩ শতাংশে। তবে বিশেষ উদ্বেগের...