আন্তর্জাতিক বাজারে সাড়া ফেলেছে নরসিংদীর কীটনাশকমুক্ত কাকরোল

সবজির জেলা হিসেবে পরিচিত নরসিংদী এখন জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন সবজি কাকরোল (কাঁকড়া) উৎপাদন ও রপ্তানির মাধ্যমে আন্তর্জাতিক বাজারে সাড়া ফেলেছে। একসময় শুধু স্থানীয় বাজারে সীমাবদ্ধ থাকা নরসিংদীর কাকরোল বর্তমানে ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যে রপ্তানি হচ্ছে। স্বাস্থ্যসচেতন ভোক্তা ও প্রবাসী বাংলাদেশিদের কাছে এর বৃহৎ আকার, আকর্ষণীয় চেহারা ও উন্নত স্বাদ বিশেষ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। বেলাবো উপজেলার বারৈচা বাজার এখন কাকরোল ব্যবসার জমজমাট কেন্দ্র। মৌসুমে প্রতিদিন শত শত টন কাকরোল এখানে আসে। শ্রমিকরা আকারভেদে বাছাই করে ঝুড়ি, বস্তা ও ক্রেটে প্যাকেজ করেন। কৃষকরা জানিয়েছেন, প্রতিদিন কোটি টাকার লেনদেন হয়, যা স্থানীয় অর্থনীতিকে আরও শক্তিশালী করছে। নরসিংদীর ছয় উপজেলার মধ্যে শিবপুর ও বেলাবো কাকরোল উৎপাদনে শীর্ষে। গ্রাম থেকে বাজারে আসা কাকরোল ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন বড় শহরে সরবরাহ করা হয়, ফলে কৃষক, পাইকারি ও খুচরা বিক্রেতা সবাই...