মাংস খাওয়ার পর হজমে সমস্যা হলে করণীয়

ভাতে মাছে বাঙালি হলেও প্লেটে মাংস থাকলে সোনায় সোহাগা। ভাত মাংস আর শেষ পাতে ডাল। এ যেন পাঁচ তারকার যে কোনো খাবারকে হার মানাবে। তবে অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার কারণে অনেকেই হজমজনিত সমস্যায় পড়েন।মাংস রান্না আয়োজনে শুধু মাংসই রান্না হয় না। এর পাশাপাশি থাকে নানা তৈলাক্ত ও মসলাযুক্ত খাবারও। সেখানেই বাধে বিপত্তি। ফলে সামান্য খাবারের অনিয়মেই দেখা দেয় বদহজম, গ্যাস, পেট ফাঁপা, আমাশয়, ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা।বিশেষজ্ঞদের মতে, মাংসে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন ও চর্বি (ফ্যাট) থাকার কারণে এটি হজমে তুলনামূলকভাবে বেশি সময় নেয়। তবে কিছু প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে, যেগুলো খেলে হজম প্রক্রিয়া সহজ হয় এবং সমস্যা অনেকটা কমে যায়।নিচে তেমনই কয়েকটি উপকারী খাবার তুলে ধরা হলো :যে ৩ ধরনের খাবার বেশি খেলে আয়ু কমে যেতে পারেপেঁপে :পেঁপেতে ‘প্যাপেইন’ নামক একটি হজমকারী...