ঠাকুরগাঁওয়ে বিলুপ্তির পথে ২৭ জাতের ধান

উচ্চ ফলনশীল (হাইব্রিড) ধানের দাপটে টিকতে না পেরে ঠাকুরগাঁওয়ে বিলুপ্তির মুখে স্থানীয় ২৭টি আদি জাতের ধান। এক সময় ঠাকুরগাঁওয়ের মাঠ জুড়ে আবাদ হতো মাল সারা, মাগুরশাল, সাপাহার, রাজুভোগ, কালোনেনিয়া, সাদানেনিয়া, সিন্দুর কটুয়া, ধোরা ভাদুই, চেঙ্গা, কাকুয়া, পারি যা, কাশিয়া বিন্নি, কল মিতাসহ আরও নানা জাতের ধান। সময়ের আবর্তে আজ তা শুধুই স্মৃতি। কৃষকরা এখন উচ্চ ফলনশীল জাতের ধান চাষে ঝুঁকছেন, কারণ ফলন বেশি। কিন্তু এই পরিবর্তনের মূল্য দিতে হচ্ছে এক বিশাল ঐতিহ্য আর স্বাদের বিনিময়ে। আদি সেসব ধানের বীজগুলো এখন ঠাঁই পেয়েছে একটি বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থার সংরক্ষণাগারে, যা কালের সাক্ষী হয়ে নীরবে জানান দিচ্ছে হারানো ঐতিহ্যের কথা। কৃষকরা বলছেন, নতুন জাতের ধান চাষ করে কাক্সিক্ষত ফলন ঠিকই পাওয়া যাচ্ছে, কিন্তু হারিয়ে গেছে ভাতের আসল স্বাদ আর ঘ্রাণ। পুরনো জাতের ধানে...