অনেকেরই এখন উচ্চ কোলেস্টেরল একটি বড় চিন্তার বিষয়। কোলেস্টেরল বাড়লে হার্টের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ বা স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেক বেড়ে যায়। তবে খুশির খবর হলো, খাবারের মাধ্যমেই অনেকটা নিয়ন্ত্রণে রাখা যায় এই সমস্যা।বিশেষ করে কিছু সবজি আছে, যেগুলো নিয়মিত খেলে শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমে যায়, হার্টও ভালো থাকে। চলুন জেনে নিই এমন ৫টি উপকারী সবজি সম্পর্কে।ব্রোকলিব্রোকলি হলো একটা দারুণ পুষ্টিকর সবজি। এতে আছে অনেক ফাইবার, ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই ফাইবার কোলেস্টেরল শরীরে ঢোকার আগেই আটকে দেয়। ব্রোকলিতে থাকা লুটিন ও ভিটামিন সি রক্তনালিকে সুরক্ষা দেয় এবং প্রদাহ কমায়। নিয়মিত ব্রোকলি খেলে হার্ট ভালো থাকে, কোলেস্টেরলও নিয়ন্ত্রণে থাকে।ঢ্যাঁড়সঢ্যাঁড়স খেতে যেমন মজাদার, তেমনই শরীরের জন্যও দারুণ উপকারী। এতে থাকে এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার, যা জেলের মতো হয়ে কোলেস্টেরলকে আটকে দেয় শরীরে...