আন্তর্জাতিক কফি দিবস আজ

অনেকের সকালের প্রথম পানীয় হচ্ছে কফি। কফি কেবল শুধু এক কাপ পানীয় নয়, বরং এটি এক নিঃশব্দ আলাপ, আত্মার সঙ্গে আত্মার বোঝাপড়া। আর যখন তার সঙ্গী হয় এক বৃষ্টিস্নাত সকাল, তখন বৃষ্টির শব্দ সঙ্গীতের মতো—একঘেয়ে, অথচ বিস্ময়কর শান্তিপূর্ণ। কফির তীব্র ঘ্রাণ যেন স্মৃতি জাগায়, যেমন পুরোনো চিঠি খুলে পড়লে বুকের মধ্যে নরম কিছু ঢেউ ওঠে। কফি মানুষের ভেতরের সৃজনশীলতাকে জাগিয়ে তুলে। আজ কফি নিয়ে এত কথা কেন? কারণ যারা কফি খেতে ভালোবাসেন তাদের জন্য আজকের দিনটি বিশেষ। আজ বুধবার (১ অক্টোবর) আন্তর্জাতিক কফি দিবস। প্রতি বছর এই দিনে আন্তর্জাতিক কফি দিবস পালন করা হয়। আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা (আইসিও) ২০১৪ সাল থেকে ১ অক্টোবরকে আন্তর্জাতিক কফি দিবস হিসেবে ঘোষণা করে। এবারের দিবসটির প্রতিপাদ্য বিষয় হলো—‘সামগ্রিক পদক্ষেপের জন্য সহযোগিতা গ্রহণ করুন।’ বলা...