বৃষ্টিতে মন ভালো করা খিচুড়ির ৫ দারুণ রেসিপি!

বৃষ্টি পড়া শুরু হলেই যেন মনটা চায় এক থালা গরম গরম খিচুড়ি! এমন আবহাওয়ায় খিচুড়ির মতো আরামদায়ক আর কিছু হয় না—একই সঙ্গে পেট ও ভরে, মনও ভরে। আর আজকাল আবহাওয়াটাও যেন গরম খিচুড়ি খাওয়ার জন্য মনকে উতলা করে।চাল, ডাল আর কিছু মসলা দিয়েই তৈরি করা যায় এমন সব খিচুড়ি, যা রোজকার খাবার থেকেও আলাদা স্বাদ দেয়। আজ আপনাদের জন্য আছে ৫টি দারুণ খিচুড়ির রেসিপি।ঝুরা মাংসের খিচুড়িগরম খিচুড়ির সঙ্গে যদি থাকে নরম করে রান্না করা ঝুরা মাংস—তাহলে তো কথাই নেই!সকালে পরোটা খাবেন কি?যা লাগবেচাল – ২ কাপমিশ্র ডাল (মসুর, মুগ, মটর, বুট, মাষকলাই) – মোট ১.৫ কাপঝুরা মাংস – ২ কাপঘি – ২ চামচতেল – ১/৪ কাপআদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচহলুদ ও মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ করেকাঁচামরিচ –...