ডিম সেদ্ধ নাকি অমলেট, কোনটি শরীরের জন্য বেশি উপকারী?

সকালের নাশতায় ডিম অনেকেরই পছন্দের খাবার। তবে প্রশ্ন থাকে ডিম সেদ্ধ ভালো, নাকি অমলেট? বিশেষজ্ঞদের মতে, দুটিই পুষ্টিকর, তবে স্বাস্থ্য ও খাদ্যাভ্যাসের ওপর নির্ভর করে কোনটি বেশি উপকারী হবে। সতর্কতাঅমলেট সাধারণত সয়াবিন তেলে ভাজা হয়। আমাদের দেশে ব্যবহৃত সয়াবিন তেলে প্রচুর ট্রান্সফ্যাট থাকে, যা হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই হৃৎস্বাস্থ্যের জন্য সেদ্ধ ডিম তুলনামূলকভাবে নিরাপদ।উল্লেখ্য, ডিম সেদ্ধ ও অমলেট দুটির পুষ্টিগুণ প্রায়...