চট্টগ্রামের সীতাকুণ্ডে উৎপাদিত আখ ইতোমধ্যে দেশব্যাপী পরিচিতি লাভ করেছে। সম্প্রতি স্থানীয়ভাবে উদ্ভাবিত নতুন জাতের সোনালি রঙের আখ যার নামকরণ হয়েছে ‘রঙ বিলাস’ তা চাষে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে। গত কয়েক বছরে এই আঁখের প্রতি কৃষকদের আগ্রহ বেড়েছে, এবং এর আবাদে ঝুঁকেছেন অনেকে। মাটির বিশেষ গুণে লালচে রঙের এই আখে অধিক ফলন ও দ্বিগুণ আয় হচ্ছে কৃষকদের। সাধারণ জাতের তুলনায় অধিক মিষ্টি ও উচ্চ ফলনশীল এই বিশেষ আখটি স্থানীয়ভাবে ‘রঙ বিলাস’ নামে পরিচিতি পেয়েছে। ইকোপার্ক সংলগ্ন পাহাড়ি এলাকার মাটি এই আঁখের চাষের জন্য উপযোগী বলে জানান কৃষকরা। বেলে দো-আঁশ মাটিতে সারিবদ্ধভাবে চারা লাগানোর ৯ মাস পর এই আঁখ বিক্রয় উপযোগী হয়। বর্ষার শেষ দিকে, প্রায় ৩-৪ ফুট দূরত্বে লাগানো গাছগুলোর ঢালপালা কেটে খুঁটিতে দাঁড় করিয়ে দেওয়া হয়। এক মাস পর তা পূর্ণাঙ্গ...