লিভার ডিটক্সিফিকেশনের জন্য সাপ্লিমেন্ট খাওয়া কী জরুরি?

বিভিন্ন খাদ্য, ভেষজ উপাদান বা ডায়েটের মাধ্যমে লিভার ডিটক্সিফিকেশন বা ‘পরিষ্কার’ করা যায়। এসবের বাইরে অনেকে লিভার ডিটক্সিফিকেশনের জন্য নানা হারবাল পণ্য, জুস বা সাপ্লিমেন্ট খেয়ে থাকেন। এর কী সত্যিই কোনো প্রয়োজন আছে? চিকিৎসা বিজ্ঞান বলছে, ‘‘একজন সুস্থ মানুষদের আলাদাভাবে লিভার ডিটক্স করার প্রয়োজন হয় না। লিভার নিজেই প্রতিদিন শরীর থেকে টক্সিন ছেঁকে ফেলে। বরং, কিছু 'ডিটক্স' পণ্য অতিরিক্ত মাত্রায় সেবনে লিভারে উল্টো ক্ষতি হতে পারে।’’আরো পড়ুন:ডেঙ্গুর ধরন বদলাচ্ছে, বাড়ছে জটিলতা ও মৃত্যুদুই সপ্তাহ চিনি না খেলে শরীরে যেসব পরিবর্তন আসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্স হপকিন্স ইউনিভার্সিটির হেপাটোলজিস্ট ড. টিনস্যে ওরেটা একটি প্রবন্ধে লিখেছেন, ‘‘লিভার শরীরের টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থকে বর্জ্যে রূপান্তর করতে পরে। এই অঙ্গটি রক্ত পরিষ্কার করে এবং পুষ্টি উপাদান ও ওষুধকে বিপাকের মাধ্যমে এমন কিছু প্রোটিনে পরিণত করে...