ঢ্যাঁড়শ আমাদের দেশে ভাজি বা রান্না করেই বেশি খাওয়া হয়। এতে প্রচুর ভিটামিন পাওয়া যায়, যা আমাদের দেহের ভিটামিনের চাহিদা পূরণে সাহায্য করে। তবে শুধু ভাজি বা রান্না নয়, ঢ্যাঁড়শ পানিতে ভিজিয়ে সেই পানি পান করলে পাওয়া যায় নানা স্বাস্থ্য উপকার। বর্তমানে স্বাস্থ্য সচেতনতার নতুন ট্রেন্ডে জায়গা করে নিয়েছে ঢ্যাঁড়শ ভেজানো পানি। এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী। সকালে ঢ্যাঁড়শ ভেজানো পানি একটি শক্তিশালী টনিকের মতো কাজ করে। এটি এক মাস খেলে নিজেই পার্থক্য বুঝতে পারবেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক ঢ্যাঁড়শ ভেজানো পানি খেলে শরীরে কী কী উপকার হয়- ১. হজমে সাহায্য করবেঢ্যাঁড়শের পানি হজমের জন্য বেশ উপকারী। ঢ্যাঁড়শে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। এছাড়া ঢ্যাঁড়শ অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে বদহজমের সমস্যা দূর করে। ২. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে...