আমলকির স্বাস্থ্য উপকারিতা

বাংলাদেশের মানুষের কাছে ভীষণ পরিচিত একটি ভেষজ ফল আমলকি। অদ্ভুত স্বাদের এই ফল শুধু খাবার হিসেবেই নয়, বরং একে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় বহু বছর ধরে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে। এর ফল, পাতা এমনকি বীজও নানা রোগ সারাতে কাজে আসে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলা থেকে শুরু করে দেহের ভেতর-বাহির সুস্থ রাখায় আমলকির জুড়ি নেই। গবেষণায় দেখা গেছে, আমলকিতে ভিটামিন ‘সি’-এর পরিমাণ অন্যান্য ফলের তুলনায় কয়েক গুণ বেশি। তাই এটিকে প্রাকৃতিক ভিটামিন সি-এর ভাণ্ডার বলা হয়ে থাকে। ছবি: সংগৃহীত হজমের সমস্যা দূর করে: আমলকি কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটফাঁপা ও বদহজম প্রতিরোধে সহায়ক। আমলকির রস বা আচার খেলে হজম প্রক্রিয়া উন্নত হয় এবং পাইলসের সমস্যাতেও আরাম মেলে। শুকনো আমলকি পানিতে ভিজিয়ে খেলে হজমশক্তি বাড়ে। খাবারের সঙ্গে আমলকির আচার বা চাটনি খেলে পেটের গোলযোগ দ্রুত...